3. Klasse GS Chammünster in der Klostermühle am 01.07.2022 (Schule fürs Leben): Alltagskompetenzen
Um Vollkornsemmeln zu backen, mussten die Drittklässler verschiedene Herausforderungen meistern: Das Rezept genau lesen, die Zutatenliste verdoppeln, ausprobieren, wie man eine Kuhle für den Vorteig in das Mehl macht, auf einem Backblechplan die eigene Semmel wiederfinden und noch viele andere Schritte, bis endlich die Semmel in einer Tüte mit nach Hause genommen werden konnte.
Nebenbei lernten Sie einiges Wissenswerte (zum Beispiel über Getreidearten) und eine ganze Menge Dinge, die man für die alltägliche Lebensbewältigung braucht.
Frau Rauscher von der Klostermühle in Altenmarkt zeigte den Kindern die Mühle und sorgte für die Bewirtung. Frau Schödel-Geiger vom Bund Naturschutz übernahm die Anleitung und Durchführung zum Semmelbacken. Die Wartezeiten überbrückte sie mit einer Blindverkostung um Getreideprodukte, Rätseln und Spielen.
Klar ist allen jetzt, warum es in einem alten Volkslied heißt:
Es klappert die Mühle am rauschenden Bach, klipp-klapp.
Bei Tag und bei Nacht ist der Müller stets wach, klipp-klapp.
Er mahlet das Korn zu dem kräftigen Brot
und haben wir solches, dann hat´s keine Not.
Klipp-klapp, klipp-klapp, klipp-klapp.
